Illum immorru l-shopping mall se ssib ħafna ikel kollhabasktijiet ippakkjati bil-vakwu, dan it-tip ta 'ppakkjar huwa l-mod kif il-gass fl-ikel jiġi ppumpjat bogħod biex jipproduċu boroż ippakkjati bil-vakwu.Dan jista 'jżid il-ħin tal-ħażna tal-ikel, l-ikel ġewwa huwa wkoll aktar saħħa ambjentali u saħħa fiżika u mentali, għalhekk ilkoll irridu nixtru boroż tal-ikel ippakkjati bil-vakwu, iżda għalkemm jista' jżid il-ħin tal-ħażna, iżda wkoll biex jiġi kkunsmat fil-perjodu ta' preservazzjoni.
Wara l-ippakkjar bil-vakwu, tipi differenti ta 'ikel għandhom ħinijiet ta' ħażna differenti f'temperatura tal-kamra.
B'mod ġenerali, prodotti friski jew prodotti tal-laħam ipproċessati ħafif jistgħu jinħażnu f'temperatura ambjentali sa jumejn.Meta ppakkjat bil-vakwu, dan jista 'jiġi estiż għal 6 ijiem u f'xi każijiet sa 18-il jum.Il-frott imnixxef jista' jinżamm għal aktar żmien, saħansitra aktar minn tnax-il xahar.L-ikel imsajjar huwa ftit iqsar.Normalment, jibqa 'frisk għal madwar 15-il jum fix-xitwa u fir-rebbiegħa, u 4 ijiem biss sa ġimgħa 1 fis-sajf u fil-ħarifa, u l-aħjar huwa mkessaħ.
Il-prinċipju wara l-preservazzjoni tal-ikel fiippakkjar bil-vakwuhija prinċipalment it-tneħħija tal-ossiġnu.It-taħsir ta 'l-ikel huwa kkawżat mit-tkabbir u l-multiplikazzjoni ta' mikro-organiżmi u batterji.
Ħafna mill-mikro-organiżmi, bħall-forom u l-ħmira, jeħtieġu l-ossiġnu biex jgħixu.L-ikel ippakkjat bil-vakwu jneħħi l-ossiġnu mill-ippakkjar, li jinibixxi wkoll it-tkabbir u l-multiplikazzjoni tal-mikro-organiżmi.L-aċidi grassi mhux saturati li jinsabu fiż-żjut u x-xaħmijiet huma suxxettibbli għall-ossidazzjoni u d-degradazzjoni.Meta l-vakwu jiġi deossiġenat, jipprevjeni wkoll l-ikel milli jossidizza.
Wara l-evakwazzjoni, l-ikel fraġli u deformabbli jimtela b'taħlita ta 'gassijiet, bħal dijossidu tal-karbonju u nitroġenu.Jaġixxi bħala mili sabiex il-pressjoni ġewwa u barra l-borża tkun aktar b'saħħitha mill-pressjoni barra l-borża.Dan mhux biss jipprevjeni l-arja milli tidħol fil-borża minn barra, iżda wkoll jipprevjeni li l-ikel jiġi mgħaffeġ u deformat.
Yixing Boya New Material technology Co., LTD twaqqfet f'Ottubru 2018 speċjalizzati fir-riċerka, il-manifattura u l-bejgħ ta 'materjali tal-ippakkjar funzjonali koestrużi b'ħafna saffi flessibbli. Jekk trid aktar informazzjoni, jekk jogħġbok tħossok liberu li tikkuntattjana.
Ħin tal-post: Diċ-17-2021